◈ 제품 설명

시루는 바닥에 여러개의 구멍이 뚫려있어 물솥에 올려놓고 불을 때면
뜨거운 수증기가 구멍속으로 들어가면서 시루 속의 음식물을 익게 하
는데 이때 김이 잘 오르고 또한 가루가 구멍 속으로 새지 않도록 칡잎
이나 망개잎 호박잎 고구마 감자 무 호박 등을 얇게 져며 계절에맞는
재료를 서택해서 시루 밑에 깔고솥과 시루 사이로 김이 새지 않도록
쌀가루나 밀가루 쌀겨등을 물에 반죽해서 번을 두른다

높이: 14cm 입: 20cm, 쌀가루로 1되정도



◈ 사용 방법

시루는 바닥에 여러개의 구멍이 뚫려있어 물솥에 올려놓고 불을 때면
뜨거운 수증기가 구멍속으로 들어가면서 시루 속의 음식물을 익게 하
는데 이때는 김이 잘 오르고 또한 가루가 구멍 속으로 새지 않도록 칡
잎 호박잎 감자 고구마 무 호박 당근등을 얇게져며 시루 구멍을막고
시루사이로 김이 새지 않도록 쌀가루나 밀가루, 또는 쌀겨 등을 물에
반죽해 번을두른다.시루는 특별히 햇볕이 가장 잘 드는 장독대 위
나 독위에 시루밑의 구멍이 하늘을 향하게 하여 보관 하였습니다.. 떡
시루는 물두멍형으로 비교적 넓고 높은 키에 5~개 정도의 구멍이 있
고 반드시 손잡이가 있는것이 특징 입니다.